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外觀上特別進行了下潛設計，比傳統的歐式油煙機更接近煙源，再加上吸油煙機的自然上升原理，即使雙灶頭同時烹飪，也不會跑煙，使其能夠實現更好的吸油煙效果。

厨房这种明火的地方，爆炒的时候难免会排出多余的热量，特别是夏天打开窗户也不会在很短的时间里把厨房的温度降下来，而自从安装了一台得体的抽油烟机后，不管是在炎热的夏季爆炒做饭，排出的一些热量就不会再那么排斥，每次下厨房做饭都会觉得是一种享受。

目前油烟机多采用立体环护、诱导分离、旋风离心等技术提高油脂分离度，使油脂凝聚在过滤器上，随着抽油烟机运作进入收集油杯中，从而实现油脂的分离。

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中岛式：专为开放式处方设计，安装在中岛台的正上方并通过气管连接至天花板。

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该功能的主要目的是为了方便用户清洗油烟机，减少沉积在油烟机内部的油脂和污渍，从而保持设备的性能和延长寿命。

一般在华帝、美的油烟机上出现，自清洗方式有几种，就不一一介绍，因为自清洗只能清理表面一部分，对于油烟机内部真正藏污纳垢的地方很难清理到。

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中式抽油烟机缺点就是外观太过笨重，不够美观，同时噪音大，清洗困难。不过中式机可以选择隐藏安装于橱柜中，这样基本解决了美观的问题。

生铁锅，熟铁锅，碳钢锅，精铁锅，铸铁锅，傻傻分不清，它们到底有什么不�?，养锅养的油膜是什么，怎么形成的？下面我们就来说说各种锅的养锅机理是什�?美国适合华人的炒锅推荐

壁挂式抽油烟机：这些抽油烟机固定在炉灶后面的墙上。它们有各种款式和尺寸，非常适合传统和现代厨房。

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最后，我们在挑选时，只需要综合考虑抽油烟机的抽排能力、清洁能力、油脂分离能力等因素，这样选择的机子完全能够满足实际需求，另外只要价格合理还有颜值够高就完美了。